| Racions |
persones
|
Ingredients
- 8 cuixetes de pollastre
- 1 bossa de "nachos"
- 125 g farina
- 2 ous
Salsa utilitzada
- Salsa Brava Olivera d'Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- Triturem lleugerament els "nachos" i els reservem.
- Arrebossem les cuixetes de pollastre, passant-les primer per l'ou batut, després per la farina, una altra vegada per l'ou i finalment pels "nachos" triturats. D'aquesta manera aconseguirem un arrebossat gruixut i cruixent.
- Fregim el pollastre, fins que quedi ben daurat.
- Servim les cuixetes de pollastre banyades amb una bona cullerada de Salsa Brava Olivera d'Atenea .
