| Racions |
persones
|
Ingredients
- 4 patates grans
- sal
- oli d'oliva
Salsa utilitzada
- Salsa Brava Olivera d'Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- Pelem les patates i les posem a bullir amb aigua i sal.
- Un cop estiguin fredes, les triturem, fins a aconseguir un puré espès, i hi afegim oli i sal (al gust).
- Sobre un paper transparent estenem el puré de patata, afegim una capa generosa de Salsa Brava Olivera d'Atenea i enrotllem la pasta.
- Un cop tenim el rotlle, el posem durant dues hores a la nevera, finalment el tallem a rodanxes i llest per servir!
