Avui us portem una idea senzilla i saludable pels esmorzars. Unes torrades de pa de sègol amb formatge fresc, tomàquet, pinyons i Salsa Pesto. Una recepta fàcil de preparar en tant sols uns minuts, i elaborada amb ingredients de qualitat. Èxit assegurat!
El pa de sègol, tradicional dels països nòrdics, destaca pel seu gust rústic y un pèl amarg. A més, és molt ric en nutrients. Per aquest motiu és una excel·lent opció a l’hora d’esmorzar. Al ser un pa més compacte i menys esponjós que el pa blanc, combina perfectament amb ingredients frescos com el tomàquet, l’alvocat o el mango, entre altres. I com no, amb salses lleugeres i refrescants com per exemple la Salsa Pesto, vegana i sense gluten.
| Temps de preparació | 5 minuts |
| Racions |
persona
|
Ingredients
- 3 llesques de pa de sègol
- 3 c/g de formatge fresc per untar
- 1 Tomàquet madur
- 1 grapat de pinyons
- fulles d'alfàbrega fresca per decorar
Salsa utilitzada
- Salsa Pesto Bio d'Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- Torrem les llesques de pa de sègol i hi posem el formatge fresc al gust.
- Tallem el tomàquet a trossos, o a rodanxes, i el posem a sobre del pa.
- Afegim unes cullerades de Salsa Pesto al gust i decorem amb les pinyons i les fulles d'alfàbrega fresca.
