| Racions |
persones
|
Ingredients
- 2 potes de pop cuit
- 4 patates petites
- sal grossa
- pebre vermell dolç
Salsa utilitzada
- Allioli amb oli d'oliva Olivera d'Atenea
- Allioli amb oli de gira-sol Olivera d'Atenea
- Allioli Ecològic Bio Atenea
Ingredients
Salsa utilitzada
|
|
Instruccions
- Netegem bé les patates i les posem a coure senceres i amb pell amb aigua abundant i sal durant uns 25 – 30 minuts. Una vegada estiguin tèbies, les acabem de refredar amb aigua freda.
- Tallem les potes de pop a rodanxes, igual que les patates, el tall ha de ser més aviat doble.
- Col•loquem com a base de la tapa la patata, al damunt hi posem la rodanxa de pop i una cullerada d'Allioli Olivera d'Atenea.
- Finalment, espolsem per sobre el pebre vermell dolç i la sal al gust.
