Timbal de verdures amb formatge de cabra i Olivada
Racions
persones
Ingredients
150galbergínia
150 gcarabassó
150gtomàquet vermell
150gpebrot vermell cuit
150gformatge de cabra en rotlle
sal i pebre
oli d'oliva
Salsa utilitzada
Olivada Olivera d'Atenea
Racions
persones
Ingredients
150galbergínia
150 gcarabassó
150gtomàquet vermell
150gpebrot vermell cuit
150gformatge de cabra en rotlle
sal i pebre
oli d'oliva
Salsa utilitzada
Olivada Olivera d'Atenea
Instruccions
Tallem les verdures amb forma circular i les passem per la planxa volta i volta, amanides amb una mica d'oli, sal i pebre.
Tallem el formatge a rodanxes de la mateixa mida que les verdures.
Intercalem sobre una safata de forn les verdures amb el formatge de cabra i barregem entre capa i capa l'Olivada Olivera d'Atenea.
Sense oblidar-nos que el formatge de cabra sempre ha de quedar a la part superior, per donar-li un aspecte de gratinat al plat.
Enfornem durant uns minuts fins que les verdures estiguin cuites i el formatge gratinat. I ja tindrem acabat un plat original i fàcil de preparar.