Salsa Xató

Salsa Xató Olivera d’Atenea

El Xató o Salsa Xató és la salsa de la Xatonada, típica amanida mediterrània feta amb escarola, bacallà, anxoves, tonyina i olives arbequines.
La Salsa Xató, com la Salsa Romesco amb la que comparetix gran part dels seus ingredients, és perfecta per amanides i també una estupenda base per estofats de carn i peix en substitució del clàssic sofregit.
VEGANA · AMB OLI D’OLIVA

 

 

INGREDIENTS
Puré de tomàquet, oli d'oliva (28%), fruits secs (ametlla i avellana), ceba, all, pa ratllat (farina de blat, aigua, sal i llevat), vinagre de vi, espècies, sal i estabilitzant (goma xantana).
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Per 100 g
Valor energètic 1421 kJ / 344 kcal
Greixos
dels quals, saturats
33 g
4,8 g
Hidrats de carboni
dels quals, sucres
7,3 g
3,5 g
Fibra alimentària 2,3 g
Proteïnes 3,4 g
Sal 1,0 g
FORMATS
185 g
    Enrere