Salsa Xató Olivera d’Atenea
El Xató o Salsa Xató és la salsa de la Xatonada, típica amanida mediterrània feta amb escarola, bacallà, anxoves, tonyina i olives arbequines.
La Salsa Xató, com la Salsa Romesco amb la que comparetix gran part dels seus ingredients, és perfecta per amanides i també una estupenda base per estofats de carn i peix en substitució del clàssic sofregit.
VEGANA · AMB OLI D’OLIVA
INGREDIENTS
Puré de tomàquet, oli d'oliva (28%), fruits secs (ametlla i avellana), ceba, all, pa ratllat (farina de blat, aigua, sal i llevat), vinagre de vi, espècies, sal i estabilitzant (goma xantana).
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
| Per 100 g |
| Valor energètic | 1421 kJ / 344 kcal |
| Greixos dels quals, saturats |
33 g 4,8 g |
| Hidrats de carboni dels quals, sucres |
7,3 g 3,5 g |
| Fibra alimentària | 2,3 g |
| Proteïnes | 3,4 g |
| Sal | 1,0 g |
FORMATS
185 g
