pulpitos en salsa

Recepta típica de la cuina marinera tradicional. Aquest plat de popets amb salsa “romescada” és una daquelles receptes, típica dels pescadors,  que es preparava als vaixells de pesca quan sortien a alta mar. El secret està en el “suquet” que acompanya el peix o el marisc, és a dir en la Salsa Romesco. D’aquesta manera […]