- El passat 8 d’abril es va celebrar el Dia Internacional de l’Empanada, i no volíem acabar el mes, sense retre-li un petit homenatge. D’empanadilles n’hi ha […]
- Recepta de Carnaval amb el nostre ingredient estrella Immersos de ple en les festes de Carnaval, ens hem fixat en aquesta curiosa recepta de botifarra d’ou […]
- Avui farem un deliciós Coulant de Calçots Fa uns dies, vam veure aquesta recepta dels germans Torres al programa Torres en la Cocina de RTVE, que […]
- Generalment estem acostumats a mejar flams dolços, però els flams salats són una molt bona alternativa per entrants. El flam de calçots és un plat molt bo i molt fàcil de preparar i si tenim calçots cuits que ens han sobrat d'una calçotada el resultat és encara millor. Aquest plat és ideal acompanyar-lo amb una mica de salsa romesco o salsa de calçots per potenciar-ne encara més el seu sabor.
