Tomàquet…fruita o verdura?

El tomàquet, fruita per uns, verdura  per altres,  és sense dubte el protagonista de l’estiu. És en aquests mesos més calurosos quan els tomàquets madurats al sol tenen més gust i estan en el seu moment àlgid.

El tomàquet és, a més del protagonista del nostre calendari de verdures de temporada, el protagonista de la nostra Salsa Brava Olivera d’Atenea. Una salsa amb el punt just de picant i un irresistible sabor. Imprescindible para assaborir les típiques patates braves i per acompanyar receptes de carn, peix i verdures, entre altres. Al punt de picant!