¡Desayuno exprés y saludable con MayoVegana!
Porque la falta de tiempo no es una excusa para prepararnos un buen desayuno… Aquí tenéis un ejemplo de que con pocos y buenos ingredientes, y unos minutos, podemos tener un desayuno de lo más rico y saludable.
Nosotros os presentamos esta opción, pero podéis preparar las rebanadas con la verdura que más os apetezca; aguacate o calabacín en lugar de pepino, por ejemplo. Y como no, sustituir las alcaparras por lo que más os guste.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan
- 1 pepino
- un puñado de alcaparras
- zumo de limón
- tomillo para decorar
SALSA UTILIZADA
Elaboración paso a paso
- Untamos la MayoVegana Bio d'Atenea sobre las rebanadas de pan.
- Con una mandolina, o con un cuchillo bien afilado, cortamos en láminas bien finas de pepino y las extendemos sobre el pan.
- Terminamos con un chorrito de limón por encima, unas alcaparras y unas hojitas de tomillo para decorar.¡Listo para desayunar!
