Aperitivos con Olivera d’Atenea

Está claro que las tapas y los aperitivos son unas de las costumbres más arraigadas en nuestro país. Y lo demuestra el hecho que cada una de ellas cuenta ya con su propio día internacional; el 17 de junio se celebra el #DíaMundialdelaTapa y el 19 de septiembre el #DíaMundialdelAperitivo. Días especiales creados con el fin de poner en valor este momento de consumo tan característico y arraigado en nuestro país.

Entre la amplia gama de aperitivos típicos, destacan por encima de todo las patatas fritas, los berberechos o las aceitunas. Pero hay un largo etcétera de aperitivos que podemos preparar en casa o  tomar fuera de ella.

A modo de curiosidad, hemos recuperado esta lista con los aperitivos más emblemáticos de nuestro país, por zonas. Aunque hoy, para celebrar el Día Mundial del Aperitivo hemos optado por unos mejillones al vapor con Romesco.

• Andalucía: aceitunas.
• Cataluña: patatas fritas con picante.
• Madrid: boquerones con patatas fritas.
• Galicia: patatas fritas con mejillón.
• Extremadura: patatas fritas con pimentón.
• Baleares: pica-pica (elaborado con pulpo o sepia).
• Navarra: pimientos.
• País Vasco: pintxos.
• Aragón: jamón de Teruel.
• Asturias: pastel de pescado y bollos preñaos.
• Canarias: ropa vieja.
• Cantabria: rabas de calamar fritas.
• Castilla La Mancha: pisto manchego.

En el apartado de recetas de nuestra página web encontrarás una gran variedad de recetas de tapas y aperitivos para preparar con nuestras salsas: huevos rellenos con Allioli, nachos con pico de gallo y Salsa Brava,  trufas de queso con relleno de Olivada…