Recuperamos una de nuestras recetas estrella para esta época del año; el suquet de pescado o Romescada. Un guiso de pescado típico de la cocina marinera, […]
Los buñuelos de bacalao son sin duda una de esas recetas típicas de nuestra gastronomía, que no pueden faltar en la Cuaresma. Son sencillos de preparar […]
Receta típica de la cocina marinera tradicional. Este plato de pulpitos con salsa «romescada» es una de esas recetas, típica de los marineros, que se elaboraba […]
En verano apetecen platos ligeros y frescos que nos ayuden a llevar mejor el calor; recetas sin complicaciones. Una idea muy práctica y deliciosa son los […]
Hoy: rollitos crujientes de calçots y verduritas En plena temporada de calçots, seguimos con las recetas con los calçots como ingrediente protagonista. Los rollitos de primavera […]