- Crujiente y sabrosa En plena temporada de calçots nos apetece todo lo relacionado con esta deliciosa cebolla dulce y tierna. Esta receta es muy fácil de […]
- ¡Bocaditos de queso para dipear! Marzo es mes de calçots y «calçotadas» y como no podía ser menos, hoy os proponemos una receta relacionada que con […]
- Bacalao con Romesco Deliciosa receta ligera, saludable y típicamente mediterránea. Hoy preparamos un lomo de bacalao con Romesco o Salsa Calçots. El Romesco es una salsa […]
- Saludable y sorprendente Así es nuestra receta de hoy. Una receta que tiene la coliflor y el Romesco como protagonistas. La coliflor la cortaremos en filetes […]
- El flan de calçots es una receta típica de la gastronomía mediterránea que se elabora con calçots. Los calçots son típicos de Valls donde se hace la conocida calçotada consistente en mojar los calçots en salsa de calçots o salsa romesco.
- Buñuelos de bacalao, de patata… y de calçots No podía faltar en nuestro recetario de Caprichos de calçots esta rica receta de buñuelos. Otra manera de […]
