- El pasado 8 de abril fue el Día Internacional de la Empanada, y no podíamos cerrar este mes, sin hacerle su merecido homenaje. De empanadas hay […]
- Se acerca la primavera y empiezan a apetecer ya platos más refrescantes y no tan calóricos, como por ejemplo las ensaladas. Nuestra propuesta de hoy es […]
- Pastel de patata y carne con Salsa Romesco… ¡Todo un clásico! La Salsa Romesco va bien con casi todo tipo de platos, pero a las verduras, […]
- Ensalada de atún y Salsa Romesco Algo tan sencillo como unos brotes de ensalada, atún en conserva y un poco de Salsa Romesco dan como resultado esta […]
- Hoy cocinamos con… Salsa Romesco El pescado al horno es siempre una excelente opción a la hora de la comida o de la cena, además de […]
- Exquisita combinación la del marisco con nuestra Salsa Romesco Una receta bien sencilla elaborada con pocos ingredientes que nos da como resultado un plato de lujo. […]
- Receta de Carnaval Inmersos en plenas fiestas de Carnaval, nos hemos fijado en esta curiosa receta de butifarra de huevo con calçots de la web Gastronosfera.com. […]
- Capricho de calçots Qué mejor salsa para mojar pan que nuestra Salsa Romesco con aceite de oliva. Con todo el sabor del tomate y de los […]
- Deliciosa salsa Romescada Despedimos ya el mes de marzo, y con él, el invierno. Y damos la bienvenida a la primavera con una exquisita receta de […]
- Capricho de calçots Hace unos días, vimos esta receta de los Hermanos Torres en el programa Torres en la Cocina de RTVE, que nos encantó; un […]
- Hoy: rollitos crujientes de calçots y verduritas En plena temporada de calçots, seguimos con las recetas con los calçots como ingrediente protagonista. Los rollitos de primavera […]
- Bacalao con Romesco Deliciosa receta ligera, saludable y típicamente mediterránea. Hoy preparamos un lomo de bacalao con Romesco o Salsa Calçots. El Romesco es una salsa […]
- Saludable y sorprendente Así es nuestra receta de hoy. Una receta que tiene la coliflor y el Romesco como protagonistas. La coliflor la cortaremos en filetes […]
- El flan de calçots es una receta típica de la gastronomía mediterránea que se elabora con calçots. Los calçots son típicos de Valls donde se hace la conocida calçotada consistente en mojar los calçots en salsa de calçots o salsa romesco.
- Buñuelos de bacalao, de patata… y de calçots No podía faltar en nuestro recetario de Caprichos de calçots esta rica receta de buñuelos. Otra manera de […]
