Bacalao gratinado con Allioli

Bacalao gratinado con Allioli

Receta de bacalao gratinado al horno con Allioli Olivera d'Atenea

Allioli

Estos días vamos recibiendo recetas que preparáis con nuestros productos. ¡Muchas gracias por compartirlas con nosotros!

Y es que pocas recetas son tan fáciles y exquisitas como esta que os compartimos hoy. Nos la mandan los amigos de La Manigua de Reus y la han preparado con nuestro Allioli con aceite de girasol. ¡Vamos allá con la receta!

Seguid enviando vuestras recetas y las compartiremos 🙂

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Bacalao gratinado con Allioli
Bacalao gratinado con Allioli
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 lomos de bacalao
  • 1 cebolla
  • harina
  • sal y aceite de oliva
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 lomos de bacalao
  • 1 cebolla
  • harina
  • sal y aceite de oliva
Salsa utilizada
  • Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
Bacalao gratinado con Allioli
Instrucciones
  1. Enharinamos los lomos de bacalao y los freímos en abundante aceite. Cuando estén dorados por ambos lados los reservamos.
  2. En el mismo aceite sofreímos la cebolla cortada en juliana y cuando esté dorada la reservamos también.
  3. En un recipiente apto para el horno ponemos una base de cebolla, el lomo de bacalao y lo cubrimos bien con el Allioli.
  4. Gratinamos unos 5 minutos o hasta que el Allioli esté bien dorado y... ¡A disfrutar!
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