Con Salsa Brava… Sabe mejor

A menudo, las recetas más sencillas resultan ser las más ricas. Es el caso de este sabroso bocadillo de morcilla que hemos acompañado con Salsa Brava Olivera d’Atenea. Esta salsa es perfecta para acompañar carnes a la brasa, hamburguesas… y como no, las típicas patatas bravas.

Para este  bocadillo hemos utilizado morcilla blanca y negra, pero seguro que está igual de bueno con salchicha, butifarra, chistorra…

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Bocadillo de morcilla con Salsa Brava

Plato

Primer Plato

Cocina

Mediterránea

Keyword

Salsa Brava

Tiempo de preparación

15

Tiempo de cocción

10

Raciones

Ingredientes

• 1 Panecillo
• 1/2 Morcilla blanca
• 1/2 Morcilla negra
• lechuga
• 1 tomate
• Aceitunas sin hueso

Salsa utilizada

• Salsa Brava Olivera d'Atenea

Plato Primer Plato Cocina Mediterránea Keyword Salsa Brava Tiempo de preparación 15 Tiempo de cocción 10 Raciones Ingredientes 1 Panecillo 1/2 Morcilla blanca 1/2 Morcilla negra lechuga 1 tomate Aceitunas sin hueso Salsa utilizada Salsa Brava Olivera d'Atenea

Instrucciones

1. Cortamos las dos morcillas (la blanca y la negra) en rodajas de 1 cm aproximadamente y las freímos en una sartén, con un poquito de aceite de oliva, hasta que estén bien doradas.
2. Mientras, abrimos el panecillo y lo tostamos un poco.
3. Cortamos el tomate en rodajas y picamos las aceitunas.
4. Una vez tostado el pan, ponemos un poco de lechuga, el tomate y las morcillas. Ponemos por encima las aceitunas picadas y terminamos con la Salsa Brava.