Brochetas de verduras y pollo con Allioli de Ajo Negro Olivera d’Atenea

Brochetas de verduras y pollo con Allioli de Ajo Negro Olivera d’Atenea

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Allioli Ajo Negro

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 Brochetas de verduras y pollo con Allioli de Ajo Negro
Potencia el sabor del pollo con el Allioli de Ajo Negro, aportándole un "umami" sútil y prolongado, con el sabor afrutado de la ciruela y un toque de regaliz.
Brochetas de verduras y pollo con Allioli de Ajo Negro
Raciones
personas
Ingredientes
  • 300 g pollo
  • 150 g cebolla
  • 150 g Pimiento (rojo o verde, al gusto)
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
Salsa utilizada
  • Allioli de Ajo Negro Olivera d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 300 g pollo
  • 150 g cebolla
  • 150 g Pimiento (rojo o verde, al gusto)
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
Salsa utilizada
  • Allioli de Ajo Negro Olivera d'Atenea
Brochetas de verduras y pollo con Allioli de Ajo Negro
Instrucciones
  1. Cortamos el pollo a dados, la cebolla y los pimientos.
  2. Pinchamos todos los ingredientes en los palillos y salpimentamos al gusto cada brocheta.
  3. Las colocamos en una plancha, con un poco de aceite (cuando esté caliente). También las podemos hacer al horno (precalentado a 200ºC).
  4. Acompañamos con Allioli de Ajo Negro Olivera d'Atenea.

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