Salsa Calçots con Aceite de Oliva
Salsa Romesco con Aceite de Oliva
Salsa Calçots con Aceite de Girasol
Salsa Romesco con aceite de girasol
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Calçotada con Salsa Calçots o Salsa Romesco
Ingredientes
Salsa utilizada
- Salsa Calçots Olivera d'Atenea
- Salsa Romesco Olivera d'Atenea
Ingredientes
Salsa utilizada
- Salsa Calçots Olivera d'Atenea
- Salsa Romesco Olivera d'Atenea
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Instrucciones
Asamos los calçots al fuego.
Una vez estén bien asados por ambos lados, los servimos. (Si hay que repetir la operación, guardar los calçots ya hechos en papel de periódico).
Servir en un cuenco la Salsa Calçots o Salsa Romesco Olivera d'Atenea (aproximadamente 90 gramos por persona).
Pelar la parte exterior y mojar la parte blanca del calçot en la salsa.