La ensalada Caprese es una ensalada italiana (de la isla de Capri) que se prepara con tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca también fresca. Y con estos ingredientes vamos a preparar nuestra particular versión de esta ensalada pero en tostadas de pan o Crostini y nuestra Salsa Pesto Bio d’Atenea, ecológica, Vegana y Sin Gluten.
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