Emperador con salsa Brava

Emperador con salsa Brava

Salsa Brava. ¡Al punto de picante!

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Emperador con salsa Brava
Emperador con salsa Brava
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 filetes de emperador o pez espada
  • aceite de oliva
  • rúcula
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 4 filetes de emperador o pez espada
  • aceite de oliva
  • rúcula
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Emperador con salsa Brava
Instrucciones
  1. Pintamos el emperador con un poco de aceite de oliva y salpimentamos.
  2. Calentamos una sartén a fuego medio y sellamos el pescado durante 3 o 4 minutos por cada lado.
  3. Acompañamos el pescado con unas hojas de rúcula y añadimos salsa Brava Olivera d'Atenea.
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