La ensalada de aguacate con Mayonesa Ecológica Bio d’Atenea es muy sencilla: lleva pocos ingredientes, se prepara en un momento y es muy apetecible en los meses de más calor.

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Ensalada de aguacate con Mayonesa Bio d'Atenea

Plato

Primer Plato

Cocina

Mediterránea

Keyword

MayoVegana

Tiempo de preparación

15 minutos

Raciones

personas

Ingredientes

• 150 gr patata cocida *
• 1 huevo duro *
• 1 aguacate *
• 1 cebolla *
• aceite *
• sal

Salsa utilizada

• Mayonesa Bio d'Atenea

Plato Primer Plato Cocina Mediterránea Keyword MayoVegana Tiempo de preparación 15 minutos Raciones personas Ingredientes 150 gr patata cocida * 1 huevo duro * 1 aguacate * 1 cebolla * aceite * sal Salsa utilizada Mayonesa Bio d'Atenea

Instrucciones

1. Picamos la cebolla, cortamos en dados el resto de ingredientes y los mezclamos.
2. Añadimos un chorrito de aceite y una pizca de sal.
3. Añadimos unas cucharadas de Mayonesa Ecológica Bio d’Atenea y mezclamos de nuevo.
4. Decoramos con unas hojas de eneldo o perejil.