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personas
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Ingredientes
- 700 g judías verdes *
- 3 rebanadas de pan *
- 4 dientes de ajo *
Ingredientes
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Instrucciones
- Cocemos las judías en una cazuela con agua y una pizca de sal. Una vez listas (aprox 15 min.) escurrimos y reservamos. Si lo preferimos también las podemos cocer al vapor.
- Pelamos y cortamos los dientes de ajo en láminas y los doramos en una sartén con aceite. Los retiramos y escurrimos en papel absorbente. En la misma sartén doramos el pan cortado a dados.
- Emplatamos las judías verdes, añadimos el pan y las láminas de ajo, aderezamos con Mayovegana Ecológica Olivera d'Atenea y adornamos con unas hojas de perejil.
