Patatas con rape y salsa brava

Patatas con rape y salsa brava

Salsa Brava

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Patatas bravas con rape
Patatas bravas con rape
Raciones
personas
Ingredientes
  • 3 patatas grandes
  • 2 colas de rape troceadas
  • harina
  • aceite de oliva
  • perejil picado
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
  • 3 patatas grandes
  • 2 colas de rape troceadas
  • harina
  • aceite de oliva
  • perejil picado
Salsa utilizada
  • Salsa Brava Olivera d'Atenea
Patatas bravas con rape
Instrucciones
  1. En una sartén calentamos aceite de oliva y cocinamos las patatas en aceite muy caliente.
  2. Rebozamos el rape en pan rallado y lo freímos en el mismo aceite de las patatas.
  3. Para emplatar, colocamos las patatas en una fuente y sobre ellas el rape.
  4. Añadimos la salsa Brava Olivera d’Atenea para dar un toque picante y original.
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