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Patatas con rape y salsa brava
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Patatas con rape y salsa brava
Patatas con rape y salsa brava
Publicado por
Olivera d'Atenea
en
3 febrero, 2012
Categorias
Pescados y mariscos
Todas las recetas
Tags
Salsa Brava
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Patatas bravas con rape
Raciones
personas
Ingredientes
3
patatas grandes
2
colas de rape troceadas
harina
aceite de oliva
perejil picado
Salsa utilizada
Salsa Brava Olivera d'Atenea
Raciones
personas
Ingredientes
3
patatas grandes
2
colas de rape troceadas
harina
aceite de oliva
perejil picado
Salsa utilizada
Salsa Brava Olivera d'Atenea
Instrucciones
En una sartén calentamos aceite de oliva y cocinamos las patatas en aceite muy caliente.
Rebozamos el rape en pan rallado y lo freímos en el mismo aceite de las patatas.
Para emplatar, colocamos las patatas en una fuente y sobre ellas el rape.
Añadimos la
salsa Brava Olivera d’Atenea
para dar un toque picante y original.
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