La Olivada, además de combinar a la perfección con las verduras, les aporta mucho sabor. Y es que con pocos ingredientes, un poco de pan (nosotros hemos escogido un pan Pita), y una buena Olivada, podemos preparar un delicioso tentempié para tomar en el desayuno, la merienda e incluso en la cena .
Tomad buena nota porque esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena de picoteo con los amigos.
Cortamos los panes por la mitad y los aderezamos por dentro con un poco de sal y de aceite de oliva.
Cortamos las verduras en tiras largas y también las aliñamos con un poco de sal y aceite. Hacemos lo mismo con el queso fresco o queso Feta.
Una vez todo listo, rellenamos el pan pita con las verduras y el queso y terminamos con una buena cucharada de Olivada o Olivada Arbequina. ¡La que más os guste!