Los raviolis, también denominados ravioli o ravioles, son unos cuadrados de pasta rellenos con diferentes ingredientes: queso, jamón york, pollo o verduras, como en este caso, que proponemos raviolis rellenos de espinacas y queso con salsa de Setas.
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personas
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Ingredientes
- 400 g raviolis de espinacas y queso
- aceite de oliva
- sal
- albahaca fresca
Salsa utilizada
- Salsa de Setas Olivera d'Atenea
Ingredientes
Salsa utilizada
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Instrucciones
- Llevamos el agua a ebullición añadiendo sal y un chorrito de aceite.
- Añadimos los raviolis y los cocemos a fuego suave (para evitar que se rompan) de 6 a 10 minutos. Al gusto y dependiendo de las indicaciones del paquete.
- A continuación, escurrimos los raviolis con suavidad.
- Emplatamos y aderezamos con la salsa de Setas Olivera d'Atenea previamente calentada.
- Por último, adornamos con una hoja de albahaca fresca.
