Lavamos bien los calabacines, los cortamos en rodajas finas y los extendemos en un plato apto para microondas.
Añadimos un chorrito de aceite, una pizca de sal y las hierbas provenzales (si procede). Tapamos y cocinamos en el microondas de 5 a 7 minutos aprox. a máxima potencia (según si se desea más o menos crujiente)
Dejamos enfriar y añadimos una capa de Allioli de Ajo negro Olivera d'Atenea por encima (similar a la foto).