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personas
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Ingredientes
- 4 lomos salmón
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- perejil
Salsa utilizada
- Salsa Xató Olivera d'Atenea
Ingredientes
Salsa utilizada
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Instrucciones
- Pintamos el salmón con un poco de aceite de oliva y salpimentamos.
- Calentamos una sartén a fuego medio y sellamos el pescado durante 3 o 4 minutos por cada lado.
- En una fuente, ponemos una base de salsa Xató Olivera d’Atenea y colocamos el salmón encima. Adornamos con un poco de perejil.
