Sin lugar a duda una de las tapas más famosas dentro y fuera de nuestro país son las patatas con allioli.

Esta receta,  sabrosa y muy económica, se ha convertido en el acompañamiento ideal de la cerveza dentro y fuera de casa, ya que es muy fácil de preparar y necesitamos muy poquitos ingredientes: patatas para hervir y un buen allioli.

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Tapa de Patatas con Allioli

Plato

Aperitivo

Cocina

Mediterránea

Keyword

Allioli

Tiempo de preparación

10 minutos

Tiempo de cocción

20 minutos

Raciones

personas

Ingredientes

• 4 patatas
• perejil

Salsa utilizada

• Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea
• Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea
• Allioli Ecológico Bio Atenea

Plato Aperitivo Cocina Mediterránea Keyword Allioli Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Raciones personas Ingredientes 4 patatas perejil Salsa utilizada Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea Allioli con aceite de girasol Olivera d'Atenea Allioli Ecológico Bio Atenea

Instrucciones

1. Lavamos bien las patatas y las cocemos en abundante agua con sal, durante unos 20 minutos.
2. Mientras se cuecen las patatas, picamos perejil y lo reservamos.
3. Cuando estén las patatas, las enfriamos en agua fría, las troceamos y las mezclamos con el Allioli Olivera d'Atenea.
4. Espolvoreamos el perejil por encima y ¡ya están listas para disfrutar!