Mayonesa Ecológica
Allioli Ajo Negro
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personas
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Ingredientes
- 4 tartaletas
- 8 palitos de surimi
- 8 gambas cocidas
Salsa utilizada
- Alioli de Ajo Negro Olivera d'Atenea
- Mayonesa Bio d'Atenea
Ingredientes
Salsa utilizada
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Instrucciones
- Picamos los palitos de cangrejo o "surimi" y la mitad de las gambas cocidas bien finas, mezclándolo todo con salsa Mayonesa Olivera d'Atenea
- Rellenamos las tartaletas o vol-au-vents con la mezcla anterior y añadimos una cucharadita de Alioli de Ajo Negro Olivera d'Atenea
- Terminamos colocando una gamba encima de cada tartaleta, a modo de decoración.
