Hacer nigiris no tiene ningún secreto; la clave está en el arroz y en el corte del pescado. Esta variedad de sushi se elabora moldeando una bolita de arroz en la mano, dándole forma de cilindro y colocando encima una tira de pescado crudo. Bajo el pescado se añade poco de wasabi, para darle sabor …
Las tostaditas son una fantástica opción para aperitivos y entrantes; un bocado exquisito que admite todo tipo de preparaciones, desde las más sencillas hasta las más elaboradas. Con nuestra MayoVegana hemos preparado una deliciosa crema de eneldo y alcaparras para untar en las tostadas, que queda perfecta con el salmón ahumado.
«Falsas patatas fritas», ricas y crujientes… ¡De Yuca! ¿Sabías que con la yuca puedes preparar unas deliciosas «patatas fritas»? Unos chips saludables, crujientes y ricos que sirven como aperitivo o entrante. La yuca o mandioca es una raíz originaria de América del Sur y una de las hortalizas más completas. Aporta nutrientes para el organismo …
Con el cambio de estación podemos disfrutar ya de las tan preciadas calabazas; deliciosos «frutos de otoño» de intenso color naranja con los que podemos preparar fantásticas recetas para toda la familia. Así es que hemos ido al mercado y con media calabaza y alguna que otra verdura más hemos preparado estos ricos y saludables …
Con la subida de las temperaturas nos apetecen recetas más refrescantes y ligeras como gazpachos, sopas frías o ensaladas. Estas últimas son un plato muy fácil de preparar que, además, nos podemos llevar a todas partes. Por este motivo, nuestra receta de hoy la hemos preparado en tarros de vidrio reciclados; una idea práctica y …
Hoy, 28 de mayo, es el Día Internacional de la Hamburguesa, y qué mejor manera de celebrarlo que con esta deliciosa hamburguesa SIN pan y CON tomate. ¡Hamburguesa especial GlutenFree! En esta receta hemos cambiado el pan de hamburguesa por un tomate fresco y jugoso, ahora que estamos ya casi en plena temporada. ¿Sabes como …
¿Quién puede resistirse a estos pollitos? Vamos a aprovechar las vacaciones de Semana Santa para cocinar estos divertidos y fáciles pollitos de Pascua. Esta receta es perfecta para preparar con los niños, además de fácil, es nutritiva y muy, muy divertida. Con pocos ingredientes conseguiremos unos deliciosos pollitos de Pascua en su nido. Para preparar …
Para celebrar el Día Mundial de las Legumbres vamos a preparar esta ensalada de garbanzos de lo más completa y saludable. Una receta ideal para cuidarse ya que es baja en calorías y por su composición, nos sirve de plato único. Además admite multitud de ingredientes. Nosotros hemos aprovechado que es temporada de alcachofas y las …
Ideas divertidas y saludables para la vuelta al cole La receta de hoy está especialmente pensada para los pequeños de casa, porque aunque la vuelta al cole es sinónimo de rutina, los desayunos y meriendas de nuestros hijos no tienen que ser también rutinarios. Podemos ir más allá del típico bocadillo de embutido o crema …
Sándwich enrollado de jamón y queso con MayoVegana Leer más »
Qué mejor manera de celebrar el Día de la Madre que con este fantástico pastel frío vegetal. Una receta ligera y refrescante para toda la familia en la que pueden colaborar los más pequeños. Además admite todo tipo de rellenos. Nosotros lo hemos preparado con ingredientes vegetales pero podéis prepararlo con lo que más os …
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