nigiris

Hacer nigiris no tiene ningún secreto; la clave está en el arroz y en el corte del pescado. Esta variedad de sushi se elabora moldeando una bolita de arroz en la mano, dándole forma de cilindro y colocando encima una tira de pescado crudo. Bajo el pescado se añade poco de wasabi, para darle sabor […]