Empanadillas de langostinos y Romesco de Miquel Antoja
El pasado 8 de abril fue el Día Internacional de la Empanada, y no podíamos cerrar este mes, sin hacerle su merecido homenaje. De empanadas hay muchos tipos, y cada zona tiene su particular en versión en función del producto regional. Aunque las más conocidas son las de atún, se pueden preparar de mil y …
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