Las tostaditas son una fantástica opción para aperitivos y entrantes; un bocado exquisito que admite todo tipo de preparaciones, desde las más sencillas hasta las más elaboradas.
Con nuestra MayoVegana hemos preparado una deliciosa crema de eneldo y alcaparras para untar en las tostadas, que queda perfecta con el salmón ahumado.
Ingredientes
- 8 tostadas de pan pequeñas
- salmón ahumado
- Alcaparras
- eneldo
- aceitunas negras
Salsa utilizada
Elaboración paso a paso
- Reservar unas ramitas de eneldo para decorar y cortar el resto bien finito. Hacer lo mismo con las alcaparras; reservar unas cuantas para decorar y cortar el resto en trocitos muy pequeños. Poner la mezcla en un recipiente y mezclar con la MayoVegana. Reservar.
- Presentar las tostaditas en una fuente. Untarlas generosamente con la mezcla de MayoVegana y disponer encima media loncha de salmón ahumado. Decorar con las alcaparras, media aceituna negra y una ramita de eneldo.
