Coca de calçots i tomàquets amb Salsa Calçots

Cruixent i saborosa

En plena temporada de calçots ens ve de gust tot allò relacionat amb aquestes delicioses cebes, dolces i tendres.

Aquesta recepta és molt fàcil de preparar i, a més, resulta una excel·lent opció per sopar, berenar i, perquè no, com a aperitiu. Només necessitem una base de pizza/pasta de full, tomàquets cherry i calçots, que podem coure nosaltres al forn o millor encara, aprofitar els que ens hagin sobrat d’una calçotada.