Verdures de temporada · Juny

Sense all no hi ha Allioli!

L\’all és sense dubte un dels ingredients més utilitzats en la nostra gastronomia. El seu aroma i gust intensos són molt apreciats a la cuina i, amb ell, en preparem multitud d\’elaboracions com l\’Allioli. L\’All és l\’ingredient principal d\’aquesta deliciosa salsa Allioli, vegana i sense gluten, que tants plats acompanya; fideuà, patates, sípia, carn a la brasa…

Al nostre calendari de verdures de temporada del mes de juny destaquem l\’all i us convidem a conèixer-ne totes les seves propietats en aquest post.

 

\"Calendario