Coure les làmines de lassanya en abundant aigua i seguint les instruccions del fabricant. Un cop cuites, assecar bé amb un drap i reservar.
Tallar els tomàquets a rodanxes fines i reservar. Fer el mateix amb la mozzarella.
Muntar la lassanya, començant per una làmina de pasta. Cobrir amb la salsa Pesto i posar a sobre una rodanxa de tomàquet, una de mozzarella i un tall de pernil. Posar una altra capa generosa de salsa Pesto.
Fer un segon pis de lassanya amb una làmina de pasta, el tomàquet, la mozzarella i el pernil. Acabar amb una altra capa de salsa Pesto.
Acabar la lassanya amb la tercera i última làmina de pasta i una nova capa de salsa Pesto que la cobreixi bé. Decorar amb les fulles d'alfàbrega fresca.
