Pelar la poma, tallar-la a quarts i posar els trossos al got de la batedora junt amb el suc de la llima o la llimona.
Tallar les tiges d'api i afegir-los a la batedora, junt amb els espinacs. Afegir l'aigua i batre bé.
Un cop estigui tot ben batut, afegir la mel o stevia i una o dos cullerades de SALSA BRAVA al gust. És millor anar afegint poc apoc fins aconseguir el punt de picant desitjat.