Ingredientes
- 150 g queso mozzarella rallado
- 150 g queso gouda rallado
- 2 c/g harina
- 1 huevo
- pan rallado
- especias al gusto
Salsa utilizada
Elaboración paso a paso
- En un bol ponemos el queso rallado (Mozzarella y Gouda), la harina y el huevo. Removemos bien y añadimos una pizca de sal y las especias. En nuestro caso hemos puesto un poquito de ajo en polvo. Mezclamos hasta obtener una masa consistente.
- Con la ayuda de 2 cucharas formamos los bocaditos de queso y los reservamos en el congelador unos minutos para que cojan consistencia y no se deshagan al freír.
- Servimos acompañados de un bol con Salsa Calçots para dipear y... ¡A disfrutar!