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Receta de Hot Dog o perrito caliente, con Salsa Brava Olivera d'Atenea
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TIEMPO DE PREP 15 minutos
Raciones 4 personas
Plato Primer Plato
Cocina Mediterránea

Ingredientes
  

  • 4 panes de Hot Dog
  • 4 salsichas de frankfurt
  • 2 tomates grandes
  • 1 pepino
  • hojas de lechuga
  • 1 cebolla roja
  • hojas de rúcula
  • sal y aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos los tomates y el pepino en rodajas finas, y la cebolla en trocitos pequeños.
  • Freímos las salsichas en una sartén con un poco de aceite.
  • Mientras, abrimos los panes por la mitad y en la base ponemos unas hojas de lechuga. Aliñamos con un poco de aceite de oliva y sal y encima colocamos las rodajas de tomate y de pepino.
  • Cuando las salchichas estén listas, las ponemos dentro del pan junto con los trocitos de cebolla. Aliñamos con la Salsa Brava y terminamos con unas hojas de rúcula que nos aportarán el toque refrescante.
Palabra clave Salsa Brava