Ingredientes
- 400 g pasta fresca al gusto
- 150 g setas variadas en conserva
- 2 dientes de ajo
- 100 g queso parmesano
- 200 ml nata para cocinar
- sal y pimienta negra
SALSA UTILIZADA
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, sofríe los ajos cortados en láminas y cuando estén dorados, añade las setas. Cocina unos minutos y añade la nata para cocinar. Reserva.
- En una olla pon la pasta a hervir con agua y sal hasta que quede al dente. Reserva un poco del agua de la cocción y escurre la pasta.
- Añade la pasta a la sartén con las setas, mezcla bien y añade 2-3 cucharadas de Salsa de Trufa. Añade un poco del agua de cocción. Mezcla bien de nuevo y salpimenta.
- ¡A disfrutar!