Untamos 2 cucharadas de MayoVegana en la tortilla, sin llegar a los bordes. Una alternativa a las tortillas son 2 rebanadas de pan de molde aplastadas con un rodillo.

Extendemos encima las hojas de lechuga bien planas y a continuación ponemos las lonchas de jamón y queso.

Enrollamos la tortilla con cuidado y ya tenemos el sandwich listo. Para que no se abra podemos sujetarlo con un palillo para que quede bien enrollado.

**También está delicioso con jamón serrano, salmón ahumado, pechuga de pavo, aguacate...