Prepara la Hamburguesa perfecta
Hoy, 28 de mayo, es el Día Internacional de la Hamburguesa; una fantástica forma de rendir homenaje al que quizá sea el alimento más popular en todo el mundo. Aunque su origen es un poco incierto, se dice que fue justamente en esa fecha, del año 1900, cuando Louis Lassen —inmigrante alemán residente en Estados Unidos— preparó por primera vez el bocadillo tal como se le conoce en la actualidad: pan, lechuga, tomate y queso.
Sea cual sea su origen, cada 28 de mayo tiene lugar en todo el mundo, esta peculiar y deliciosa celebración. Pero… ¿Sabes como preparar la hamburguesa perfecta?
1. Escoge la carne, verdura o pescado que más te guste.
2. Grosor: la pieza de carne, pescado o verdura debe tener unos 2 cm de grosor para obtener un cocinado perfecto.
3. Controla los tiempos de cocción: Poco hecha: 3 minutos por cada lado. Al punto: 3 minutos por un lado y cinco por el otro. Hecha: 5 minutos por cada lado.
4. Acompañamiento: patatas, aros de cebolla, chips de verduras, boniato al horno…
5. Escoge tu salsa: las salsas más populares son el kétchup o la mayonesa. Pero también está riquísima con Salsa Brava, Allioli, Pesto, Romesco…
Nosotros hemos preparado nuestra receta especial para celebrar esta fecha: Hamburguesa especial GlutenFree con MayoVegana Bio d\’Atenea
