Bagels con Pesto Bio d’Atenea

¿Conocéis los bagels?

Son unos panecillos en forma de rosca, de masa densa y sabor suave que, generalmente, se rellenan de queso crema, y que admiten miles de combinaciones, tanto dulces como saladas. Se dice que tienen su origen en Polonia, allá por el siglo XVII. Os dejamos este interesante link de PepeKitchen donde podéis informaros sobre el origen de los bagels. También está la receta muy bien explicada por si queréis prepararlos vosotros mismos.

Para hacer esta receta hemos utilizado nuestra salsa Pesto Bio d’Atenea que combina a la perfección con el queso crema y le aporta un toque de frescura.  Es vegana, ecológica y no tiene gluten. ¡Nos ponemos manos a la obra con nuestros bagels!

TIEMPO DE PREP 10 minutos
Raciones 4 personas
Plato Desayuno, Primer Plato
Cocina Mediterránea

Ingredientes
  

  • 4 bagels
  • 250 g queso crema
  • un puñado de alcaparras
  • rabanitos

SALSA UTILIZADA

Elaboración paso a paso
 

  • Abrimos los bagels por la mitad y los tostamos un poquito para que queden más crujientes.
  • Una vez tostados, los untamos con el queso crema y añadimos el Pesto por encima, generosamente.
  • Decoramos con unas alcaparras y los rabanitos cortados en rodajitas finas.
Keyword Bagel, bocadillo, Desayuno saludable, Pesto, salsas bio