Ensalada de atún y Salsa Xató
Algo tan sencillo como unos brotes de ensalada, atún en conserva y un poco de Salsa Xató dan como resultado esta fantástica ensalada, ligera y saludable.
Nosotros hemos escogido la escarola ya que es una de las verduras de temporada del mes de marzo. Con la entrada del calor ya no podremos disfrutar de esta verdura tan digestiva y saludable.
ensalada con xató
Ingredientes
- 1 escarola
- 2 latas de atún en conserva
- aceite de oliva
- sal
Salsa utilizada
Elaboración paso a paso
- Lavamos bien la escarola y la disponemos en la base del plato. Aliñamos con un poco de aceite de oliva y sal al gusto.
- Encima de la escarola ponemos un poco de atún y terminamos con la Salsa xató.
- Podemos decorar con unas aceitunas negras.