¡Bocaditos de queso para dipear!

Marzo es mes de calçots y «calçotadas» y como no podía ser menos, hoy os proponemos una receta relacionada que con este producto que nos apasiona. Un dip para mojar en la deliciosa Salsa Calçots Olivera d’Atenea; Bocaditos de queso.

¡Son muy rápidas y fáciles de preparar! Y si no os gusta el queso, o buscáis una alternativa más rápida, podéis probar con los bocaditos de patata…. Deliciosos para dipear con la Salsa Calçots.

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Bocaditos de Queso con Salsa Calçots Olivera d'Atenea

Plato

Aperitivo

Cocina

Mediterránea

Keyword

Romesco, Salsa Calçots

Tiempo de preparación

20 minutos

Tiempo de cocción

5 minutos

Raciones

Bocaditos

Ingredientes

• 150 g Queso Mozzarella rallado
• 150 g Queso Gouda rallado
• 2 c/g harina
• 1 huevo
• pan rallado
• Especias al gusto: ajo en polvo, orégano...

Salsa utilizada

• Salsa Calçots Olivera d'Atenea

Plato Aperitivo Cocina Mediterránea Keyword Romesco, Salsa Calçots Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Raciones Bocaditos Ingredientes 150 g Queso Mozzarella rallado 150 g Queso Gouda rallado 2 c/g harina 1 huevo pan rallado Especias al gusto: ajo en polvo, orégano... Salsa utilizada Salsa Calçots Olivera d'Atenea

Instrucciones

1. En un bol ponemos el queso rallado (Mozzarella y Gouda), la harina y el huevo. Removemos bien y añadimos una pizca de sal y las especias. En nuestro caso hemos puesto un poquito de ajo en polvo. Mezclamos hasta obtener una masa consistente.
2. Con la ayuda de 2 cucharas formamos los bocaditos de queso y los reservamos en el congelador unos minutos para que cojan consistencia y no se deshagan al freír.
3. Servimos acompañados de un bol con Salsa Calçots para dipear y... ¡A disfrutar!