Ideas divertidas y saludables para la vuelta al cole
La receta de hoy está especialmente pensada para los pequeños de casa, porque aunque la vuelta al cole es sinónimo de rutina, los desayunos y meriendas de nuestros hijos no tienen que ser también rutinarios. Podemos ir más allá del típico bocadillo de embutido o crema de cacao y preparar divertidas alternativas igual o más saludables.
Nuestra propuesta de hoy es un sándwich enrollado de jamón, queso y lechuga con una cremosa base de MayoVegana Bio d’Atenea BIO, VEGANA y SIN GLUTEN.
Ingredientes
- 1 tortilla de trigo o de maíz
- 2 hojas lechuga
- 2 lonchas jamón cocido
- 2 lonchas Queso
Salsa utilizada
Elaboración paso a paso
- Untamos 2 cucharadas de MayoVegana en la tortilla, sin llegar a los bordes. Una alternativa a las tortillas son 2 rebanadas de pan de molde aplastadas con un rodillo.
- Extendemos encima las hojas de lechuga bien planas y a continuación ponemos las lonchas de jamón y queso.
- Enrollamos la tortilla con cuidado y ya tenemos el sandwich listo. Para que no se abra podemos sujetarlo con un palillo para que quede bien enrollado.
- **También está delicioso con jamón serrano, salmón ahumado, pechuga de pavo, aguacate...