Idees divertides i saludables per la tornada a l’escola
La recepta d’avui està especialment pensada pels més petits de casa perquè, tot i que la tornada a l’escola és sinònim de rutina per a tots, els esmorzars i berenars no tenen perquè ser també rutinaris.
Podem anar més enllà del típic i tòpic entrepà d’embotit o de crema de cacau i preparar divertides alternatives tant o més saludables.
La nostra proposta d’avui és un sandvitx enrotllat de pernil, formatge i enciam amb una lleugera i cremosa base de MayoVegana Bio d’Atenea BIO, VEGANA i SENSE GLUTEN.
Ingredients
- 1 "tortilla" de blat o de moresc
- 2 fulles d'enciam
- 2 talls pernil dolç
- 2 talls formatge
Salsa utilitzada
Elaboració pas a pas
- Untem les tortillas amb la MayoVegana, sense arribar a les vores. Si no tenim tortillas, podem utilitzar 2 llesques de pa de motlle aixafades.
- A sobre de la mayoVegana hi estenem les fulles d'enciam ben repartides i tot seguit el pernil i el formatge.
- Enrotllem la tortilla amb molt de compte i ja tenim llest el nostre sandvitx.
- Perquè no s'obri, el podem assegurar amb un escuradents.
- **Tambén està deliciós amb pernil serrat, salmó fumat, alvocat...
