Con la subida de las temperaturas nos apetecen recetas más refrescantes y ligeras como gazpachos, sopas frías o ensaladas.
Estas últimas son un plato muy fácil de preparar que, además, nos podemos llevar a todas partes. Por este motivo, nuestra receta de hoy la hemos preparado en tarros de vidrio reciclados; una idea práctica y sostenible, fantástica para reutilizar los tarros de vidrio vacíos (salsas, mermeladas, conservas…). En este interesante post hemos encontrado consejos muy útiles para preparar nuestra ensalada en tarro.
Ingredientes
- 1 cogollo de lechuga
- 1 lata maíz
- 1/2 pepino
- 1 tomate rojo de ensalada
- 80 gramos garbanzos cocidos
- semillas de girasol
- 4 rabanitos
Salsa utilizada
Elaboración paso a paso
- Cortamos el pepino, los rabanitos y el tomate en trozos de la medida de un bocado. El cogollo de lechuga podemos cortarlo en tiras finitas.
- Una vez listos todos los ingredientes empezamos a rellenar los tarros:
- Nosotros hemos empezado por la MayoVegana: 2 cucharadas. Justo encima hemos puesto los rabanitos y el maíz y hemos ido completando con el resto de ingredientes.
- No rellenéis el tarro hasta el tope ya que entonces no podréis mezclar la ensalada y se os quedará toda la salsa debajo 🙂
