Os presentamos el aperitivo perfecto para el fin de semana…
Unos nachos con pico de gallo. Una receta muy, muy fácil de elaborar y que se puede preparar con ingredientes tan básicos como son los tomate, pimientos, cebolla… El toque picante se lo vamos a dar con nuestra Salsa Brava, pero si preferís un extra de picante, podéis cambiar el pimiento rojo y el verde por unos chiles jalapeños.
Ingredientes
- nachos o tortillas de maíz
- 3 tomates maduros
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- hojas de cilantro
- 1/2 limón
- 1 pizca sal
Salsa utilizada
Elaboración paso a paso
- Quitar las semillas a los tomates y cortarlos en cuadraditos. Cortar del mismo modo la cebolla y los pimientos.
- Cortar las hojas de cilantro y añadirlas a las hortalizas cortadas.
- Mezclar todo en un recipiente, con cuidado, y aliñar con una pizca de sal, el limón y por último unas cucharadas de Salsa Brava, al gusto, según se quiera más o menas picante.
- Dejar reposar unos minutos y... ¡A disfrutar con nachos!