Us presentem l’entrant perfecte pel cap de setmana… uns nachos amb “pico de gallo”. Una recepta molt i molt senzilla que es pot preparar amb ingredients tant bàsics com els que tothom té a la nevera; tomàquets, pebrots, ceba… El toc picant li donem amb la nostra Salsa Brava, però si preferiu més picant, podeu cambiar el pebrot verd i el vermell per uns chiles jalapeños.
Ingredients
- nachos
- 3 tomàquets madurs
- 1/2 ceba
- 1/2 pebrot verd
- 1/2 pebrot vermell
- fulles de coriandre
- 1/2 llimona
- 1 pessic de sal
Salsa utilitzada
Elaboració pas a pas
- Treure les llavors dels tomàquets i tallar-los en trossets molt petits. Tallar de la mateixa manera la ceba i els pebrots.
- Tallem el cilantre ben fi i ho afegim a les verdures. barregem bé i ho amanim amb la sal, la llimona i la Salsa Brava, al gust, segons desitgem més o menys picant.
- Deixem reposar uns minuts i... llestos!
